Ottoman OTX-PFR-G Gazlı Basınçlı Tavuk Fritözü – 35 Litre, 10 Programlı ve Otomatik Filtreli

Ottoman OTX-PFR-G Gazlı Basınçlı Tavuk Fritözü

Profesyonel tavuk pişirme operasyonları için 10 programlı Touchline kontrol, hassas sıcaklık ve zaman ayarı ile otomatik yağ filtreleme sistemi sunar.

Teknik Özellikler

Model: OTX-PFR-G

Ölçüler: 550 × 960 × 1000 mm

Brüt ağırlık: 180 kg

Yağ kapasitesi: 35 litre

Tank hacmi: 45 litre

Katalog tablosundaki pişirme kapasitesi: 20 adet baget veya 40 adet kanat

Gaz gücü: 12 kW

Gaz tüketimi: 1,2 m³

Elektrik bağlantısı: 380 V; yardımcı elektrik gücü: 1,5 kW

Öne Çıkan Özellikler

• 10 programlı Touchline kontrol; program sonunda sesli uyarı

• İki buhar emniyet valfi ve basınç 1 barı aşınca otomatik tahliye

• Homojen pişirme için alttan boru tünelli ısıtma

• 1–5 °C hassasiyet ve saniye bazlı zaman kontrolü

• Donmuş ürünle yağ sıcaklığı 5 °C düştüğünde devreye giren akıllı termostat

• Kademeli pişirme: son dakikada ısıyı keserek kalan sıcaklıkla pişirmeyi sürdürme

• Buharın kapak ve hazne üstündeki bölümden tahliyesi

• Otomatik ateşleme ve hassas dijital pişirme

• Otomatik yağ filtreleme

Katalogdaki kullanım örnekleri

Tek seferde 32 parça 110 g tavuk veya 48 kanat/kemiksiz göğüs; 800–1.000 g ağırlığında 2–4 bütün tavuk için 20–22 dakika pişirme örneği belirtilmiştir. Gerçek yük ve pişirme süresi ürün gramajı ve reçeteye göre değişebilir.

Gaz bağlantısı

LPG tüpüyle kullanıma uygun değildir. Kurulum öncesinde gaz ve elektrik altyapısı doğrulanmalıdır.

Teslim süresi: 22 iş günü.